أجسادنا عبارة عن كواكب سيارة يقطنها ترليونات الكائنات المجهرية

يقول ستيفن غوندري أن طعامك يجب ألا يكون فقط لفمك بل خذ في الحسبان من يشاركك هذا الجسد من بكتريا وفايروسات فهي تقطن جسدك وتريد أكلاً يناسبها. فإن اعتنيت بهذه البكتريا والفايروسات فستعتني بجسدك. يقول د. غوندري إن هناك أكثر من مئة ترليون بكتيريا تقطن جسد كل واحد منا تنتمي لأكثر من عشرة آلاف قبيلة أو نوع مختلف وكل سنة يكتشفون أصناف جديدة بل العام الماضي اكتشفوا أكثر من ألف صنف جديد من البكتيريا التي تقطن أجسادنا. قبل الانتهاء من مشروع الميكروبيوم البشري human microbiome project قبل خمس سنوات تقريباً ما كان أحد يعلم أن هذه الأعداد الهائلة تقطن أجسادنا. ولكن على أية حال، الاهتمام بهذه البكتريا وإعطاؤها الغذاء المناسب يجعلها ترد الجميل وتحافظ على منزلها الذي هو جسدك والنتيجة النهائية أنك لن تشيخ أبداً بمعنى أن نظرة جسدك ستستمر وكأنك في ريعان الشباب بغض النظر عن الأرقام والسنين التي أمضيت في هذه الحياة.